2 февраля 2012
Ланч, который может изменить мир
 30 июня 2012 года все ближе: кто получит миллион за создание искусственного мяса?
Небольшая группа людей планирует собраться в этом году в Вашингтоне на ланч, который может изменить мир. Ланч будет состоять только из жареного цыпленка - ничего более. Но цыпленок будет не только внешне похож на настоящего, он будет похож на настоящего и по вкусу и по запаху. Единственная его особенность в том, что этот цыпленок никогда не дышал, никогда, собственно, не жил вообще.
Пять лет назад PETA дала ученым время до 30 июня 2012 года, чтобы те могли подтвердить возможность создания искусственно выращенного в лаборатории мяса, производить которое можно было бы в коммерческих объемах. Тот, кто сможет справиться с этой задачей, получит 1 миллион долларов.
Лидером "гонки" пока является Марк Пост из Маастрихтского университета в Голландии. Он когда-то получил на развитие своих исследований 300 000 долларов от голландского правительства и анонимного донора. К сожалению, денег от PETA Пост уже точно не получит - он занимается выращиванием искусственной говядины, а не курятины, но прогресс его максимален в сравнении с другими проектами.
Пока вегетарианцы готовятся как-то оценить потенциальную новинку, ученые уже подсчитали, что искусственно выращенное мясо будет не только спасать жизни миллионов животных, но и потребует удивительно мало ресурсов - всего 1% земли и 4% воды, необходимых для выращивания животного мяса в существующих условиях.
http://foodcontrol.ru/news/2379
|
Кол-во просмотров:
1509
На Главную страницу
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный
пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под
своим именем.
Другие новости по теме:
Осенью 2012 года первый человек попробует протобургер из искусственного мяс ...Голландские ученые обещают накормить человечество искусственно выращенным м ...Будущее за синтетическими продуктамиСинтетические сосиски появятся уже скороУспехи по выращиванию гамбургеров из пробирки продвигаютсяСоздано "мясо", которое на 100% состоит из овощейИскусственная кровь впервые прижилась в организме человека...В Голландии вырастили из стволовых клеток искусственную свинину
